jueves, 30 de enero de 2014

Cuando abrimos un paquete de cápsulas el mejor modo para conservarlas en buen estado es guardarlas en una bolsa o bote de plástico, ya que ,de esta manera las protegemos de la humedad. A pesar de todo, en muchos casos, no es suficiente. ¿Cuántas veces has ido a buscar tus cápsulas para cocinar unos cupcakes...

lunes, 27 de enero de 2014

La prestigiosa marca de repostería Kitchen Craft nos ofrece unos fantásticos vídeos tutoriales, fáciles y didácticos sobre el mundo de la repostería creativa. Queremos dedicarle el post a un modo muy fácil de hacer Cake Pops que nos ofrece un vídeo de Kitchen Craft. Con este vídeo no te quedará ninguna duda...
En el mundo de la repostería creativa existen infinidad de utensilios y herramientas para elaborar deliciosas tartas con espléndidas decoraciones. En este post queremos centrarnos en el Fondant, así que, voy a intentar hacer un resumen de cosas básicas que os pueden servir cuando estáis empezando a trabajar...

viernes, 24 de enero de 2014

Preparación: Tamizar el azúcar superfino. Colocar todos los ingredientes en un bol y batir primero a velocidad baja hasta que se integre el azúcar y luego unos 5 minutos a más velocidad hasta obtener una mezcla cremosa. Si queremos, podemos añadir más cucharadas de Oreo para...
Si queréis cocinar un riquísimo bizcocho de chocolate ¡esta es vuestra receta! Un bizcocho de chocolate súper esponjoso , sencillísimo de hacer y que, sin duda, no os dejará indiferentes. ¡si no, ya me lo contaréis! Preparación:  Precalentar el horno a 160-180 ºC, arriba y abajo, sin...

martes, 21 de enero de 2014

Hoy quiero dar respuesta a algunas preguntas que me hacen infinidad de veces y estoy segura que más de una vez os habéis encontrado en la misma tesitura: ¿Cuánto fondant necesito para cubrir mi tarta? ¿Cuánto relleno necesita mi tarta? Por este motivo quiero dedicar el post a las medidas para cubrir y rellenar...

miércoles, 15 de enero de 2014

Hoy quiero proponeros una decoración en fondant para unos Cupcakes divertidos para los más pequeños de la casa. Como podréis ver son muy fáciles de hacer y el resultado es genial. Necesitamos: - Fondant Rosa. - Rodillo para fondant. - Rotuladodes de tinta comestible rojo y negro. - Cortadores de forma ovalada,...

viernes, 10 de enero de 2014

¿Cuantas veces te has encontrado con recetas en que los ingredientes están expresados en medidas que no conoces con exactitud? Debemos pensar que los Cupcakes tienen su origen en una receta estadounidense y ello es lo que explica que en muchas de las recetas los ingredientes se midan por cucharadas. Para que...